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类别 |
项目名称 |
类别 |
项目名称 |
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油类 |
食用猪油(1kg) |
副产 |
猪肚 |
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食用猪油20kg |
猪腰 |
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肉类 |
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猪心 |
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颈背肌肉 |
带筋猪蹄 |
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前腿肌肉 |
板油 |
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大排肌肉 |
猪肝 |
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后腿肌肉 |
猪舌 |
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小 里 脊 |
大肠 |
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精 碎 肉 |
猪大肠头 |
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带脂大排肌肉 |
猪尾 |
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带脂颈背肌肉 |
精冠油(原料) |
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后腿三块肉 |
精短尾 |
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小肠头 |
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膘类 |
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带筋猪蹄S |
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碎膘 |
带耳猪头(劈半) |
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脊膘 |
猪肺B |
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肥膘 |
大肠B |
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带皮脊背 |
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精 膘 |
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分体 |
带皮白条前段 |
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带皮白条中段 |
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带皮白条后段 |
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骨类 |
大排 |
带皮打膘白条前段 |
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肋排 |
带皮打膘白条中段 |
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脊骨 |
去皮掏骨软后段 |
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尾骨 |
带皮打膘白条中段 |
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白条 |
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扇骨（35~40%） |
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有颈前排 |
去前段带皮白条A |
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加厚肋排 |
去前段带皮白条B |
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扇 骨 |
去后段带皮白条A |
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带肉前腿骨 |
去后段带皮白条B |
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带肉后腿骨 |
去后段带皮白条C |
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带肉叉骨 |
去后段带皮打膘白条B |
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杂骨 |
去后段带皮打膘白条C |
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无颈前排 |
带皮白条D |
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大肋排 |
带皮白条A |
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颈骨头 |
带皮白条B |
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尾骨B |
带皮白条C |
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无颈通排 |
去皮白条A |
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带肉尾叉骨 |
带皮白条E |
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带皮白条D |
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带皮打膘白条D |
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小副产 |
生肠(胎盘) |
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分割下料 |
带皮五花肉 |
脾脏 |
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带皮带骨前肘 |
连肝肉 |
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带皮去骨前肘 |
猪脑 |
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带皮带骨中方肉 |
猪小肚 |
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带皮小蹄膀 |
猪网油 |
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3:7碎肥 |
天梯 |
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去皮大五花 |
尿管 |
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去皮前上肉 |
食管 |
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去皮后上肉 |
肺心管 |
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带皮前上肉 |
猪鞭 |
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带皮后上肉 |
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肥五花肉 |
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带皮前五花肉 |
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下颌膘 |
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带皮五花二级 |
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精修去皮下颌肉 |
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礼品箱 |
生鲜精制肉品礼品箱(深红) |
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生鲜精制肉品礼品箱(红色) |